Vafios Taverna

Traditionelle Bergtaverne im Dorf Vafios oberhalb von Molyvos, seit 1987 am selben Ort.

Die Taverna Vafios liegt im gleichnamigen Bergdorf am Fuss des Lepetymnos, rund fuenf Kilometer suedoestlich von Molyvos, und besteht seit 1987 am selben Standort. Aus der Sorge, dass die koestlichen Gerichte der Grossmutter in Vergessenheit geraten koennten, entstand hier keine gewoehnliche Taverne, sondern ein kulinarisches Ziel: Die Karte basiert auf ueberlieferten Familienrezepten der griechischen Hausmannskost, vom langsam geschmorten Fleisch bis zu saisonalem Gemuese und hausgemachten Vorspeisen. Von der Terrasse oeffnet sich der weite Blick ueber die bewaldeten Haenge bis zur Kueste. Vafios passt dir, wenn du den Weg ins traditionelle Hinterland auf dich nimmst und authentische Bergdorf-Kueche mit Aussicht suchst.