Ergospasio

Das Ergospasio residiert in einer behutsam umgebauten ehemaligen Johannisbrot-Verarbeitungsfabrik an der Akti Olountos und sitzt so unmittelbar über dem Wasser, dass dein Tisch über die Bucht von Elounda bis hinüber nach Spinalonga blickt. Mitinhaber Dimitris ist Fischer und bringt seinen eigenen Fang an Oktopus und Fisch in die Küche, die mediterran und marktfrisch kocht. Auf den Teller kommen gegrillter Oktopus, frischer Fisch des Tages und feine griechische Vorspeisen, begleitet von einer Auswahl kretischer Weine. Die Mischung aus Industriearchitektur und Meeresnähe macht den Ort besonders. Ideal für dich, wenn du ehrliche Produktküche an einer der schönsten Lagen Eloundas suchst.