Carnayo

Carnayo liegt nur rund 150 Meter oberhalb des zentralen Platzes von Gaios, eine Seitengasse abseits des Hafentrubels. Der Garten mit Steinboden, leichten Vorhängen, Lichterketten und Topfpflanzen schafft eine stimmungsvolle, ruhige Atmosphäre für den Abend. Der auf Paxos geborene, in Deutschland ausgebildete Küchenchef setzt auf lokale, saisonale Zutaten und gibt traditionellen Gerichten einen zeitgemäßen Dreh; Brot und Desserts werden täglich im Haus gebacken. Neben paxiotischen Klassikern findest du auf der Karte auch hausgemachte Pizza. Carnayo passt zu dir, wenn du dem Trubel am Hafen entkommen und in einem grünen, liebevoll gestalteten Garten ehrliche, sorgfältig zubereitete Inselküche genießen möchtest.