Die kurze Antwort
Familientaverne im Dorf Kalamos, eingebettet in die Natur, mit kytherischen Spezialitäten und lokalem Wein.
Die Taverna Filio liegt im Dorf Kalamos auf der Insel der Aphrodite. Seit 1998 bewirtet die Familie ihre Gäste unter Maulbeerbäumen, eingebettet in eine Umgebung, in der die Zutaten direkt vor Ort wachsen und gedeihen. Auf den Tisch kommen tief verwurzelte kytherische Spezialitäten: gefüllte Zucchini, Gemista, Xinochontros mit Auberginen, Kaninchen mit Zwiebeln, kytherische Würstchen sowie in Wein geschmorter Hahn und in Zitrone gegartes Zicklein. Begleitet werden die Gerichte von lokalem Wein aus der inseltypischen Arikaras-Traube. Ein Ort für alle, die ehrliche, traditionelle Küche, herzliche Gastfreundschaft und die Nähe zur Natur suchen.
Was man hier isst
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