Mylos By The Sea

Mehrfach ausgezeichnetes Fine-Dining-Restaurant in Agia Marina, in einer alten Bootswerft vor der Windmühle im Wasser.

Mylos By The Sea liegt buchstäblich im Wasser von Agia Marina, in einer alten Bootswerft direkt vor der ikonischen Windmühle – die Füße quasi in der Ägäis, die Bucht als Postkartenkulisse. Die Küche verbindet lokale Zutaten mit moderner Technik zu einer feinen, mediterran-griechischen Gourmetreise. Im Mittelpunkt stehen Fisch und Meeresfrüchte aus dem Netzwerk örtlicher Fischer sowie raffinierte Pastagerichte; serviert werden etwa Meeresfrüchte-Charcuterie, Seeigelsalat und Thunfischbauch. Das Restaurant trägt drei FNL-Sterne und führte 2024 die FNL-Bestenliste Griechenlands an. Für ein besonderes Abendessen mit Anspruch und Aussicht ist Mylos die erste Adresse der Insel – Reservierung dringend empfohlen.