Restaurant La Villa Duflot

Das gastronomische Restaurant der Villa Duflot gehört zu den feinsten Adressen Perpignans. In einem ruhigen Park mit jahrhundertealten Olivenbäumen am südlichen Stadtrand speist man mit Blick auf das markante Spiegelbecken oder im Sommer auf der schattigen Terrasse unter den Bäumen. Die Küche setzt auf eine klare, farbenfrohe mediterran-katalanische Gastronomie aus saisonalen Produkten des Roussillon-Terroirs – mit El-Xaï-Lamm, lokalem Fisch und frischem Ziegenkäse aus Opoul, zwischen pyrenäischen und mediterranen Aromen. Begleitet wird das von einer der umfangreichsten Weinkarten der Gegend. Ein elegantes Ziel für ein Mittag- oder Abendessen abseits des Stadttrubels.