Baskische Pintxos-Tour durch Biarritz

Diese kulinarische Tour führt durch das gastronomische Herz von Biarritz: von der überdachten Markthalle Les Halles, wo Bayonne-Schinken, Schafskäse aus den Pyrenäen, der scharfe Piment d'Espelette und fangfrischer Fisch aus dem Golf von Biskaya über die Theken gehen, zu den umliegenden Pintxos-Bars. Unterwegs werden baskische Spezialitäten verkostet – kleine Häppchen im Stehen, begleitet von einem Glas des leicht perlenden Txakoli oder eines Irouléguy-Weins –, während die Guides Produkte, Herkunft und die gesellige Esskultur des französischen Baskenlands erklären. Ein geselliger Einstieg in eine der spannendsten Regionalküchen Frankreichs. Tipp: am besten gegen Mittag oder am frühen Abend, wenn die Bars rund um Les Halles am lebendigsten sind. Hungrig kommen lohnt sich.