Die kurze Antwort
Geführter Altstadtrundgang durch Grand und Petit Bayonne mit Schokoladenverkostung in den historischen Chocolatiers.
Dieser geführte Rundgang verbindet die Geschichte Bayonnes mit der Verkostung seiner berühmtesten Spezialität. Die Tour führt durch die Gassen von Grand und Petit Bayonne, vorbei an Kathedrale, Kreuzgang, Halles und Flussufer, und macht Halt in den traditionsreichen Chocolatiers der Stadt – etwa bei Cazenave (seit 1854) in der Rue du Port-Neuf mit seiner berühmten schaumigen Trinkschokolade oder bei Daranatz (seit 1890) in derselben Gasse. Unterwegs erfährt man, wie sephardische Juden im 17. Jahrhundert die Schokolade nach Bayonne brachten und warum die Stadt als Wiege der französischen Schokolade gilt. Tipp: Ein guter Auftakt für Erstbesucher und unkompliziert auch mit Kindern – die Verkostung macht die Geschichte für alle greifbar.
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