Restaurant La Grange

Im Guide Michelin gelistetes Bistro am Quai Galuperie mit baskischer Marktküche und Terrasse an der Nive.

Das Restaurant La Grange am Quai Galuperie liegt direkt am Ufer der Nive in Petit Bayonne und wird im Guide Michelin für seine gute Küche geführt. In einem Saal, in dem altes Gemäuer auf zeitgenössisches Interieur trifft, serviert die Küche kunstvoll angerichtete baskische Gerichte aus marktfrischen Zutaten – einige Bistro-Klassiker mit baskischem Einschlag, Fisch aus dem Atlantik und Fleisch aus dem Südwesten. Im Sommer lockt die Terrasse unter den Arkaden am Wasser mit Blick auf die Brücken und die Fachwerkfassaden gegenüber. Ein stimmungsvoller Platz für ein gehobenes, dabei entspanntes Mittag- oder Abendessen mitten in der Altstadt.