Le Mirazur
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Mauro Colagrecos Drei-Sterne-Restaurant am Hang über der Grenze – 2019 zum besten der Welt gekürt.
Das Mirazur von Mauro Colagreco thront in einem Rundbau am östlichen Stadtrand von Menton, am Hang über der italienischen Grenze und mit weitem Blick über das Meer. Das Restaurant trägt drei Michelin-Sterne und wurde 2019 als bestes Restaurant der Welt ausgezeichnet. Colagrecos Küche folgt dem Mondkalender und gliedert sich in die Welten Wurzel, Blatt, Blüte und Frucht; nahezu alle Zutaten stammen aus den eigenen biodynamischen Permakulturgärten oberhalb des Hauses und aus dem eigenen Meeresfischfang. Erwartet werden lange, choreografierte Menüs aus dem Garten, begleitet von Naturweinen – ein Ziel für Genießer, die das Beste der Riviera-Gastronomie suchen. Ein Tisch ist Wochen, oft Monate im Voraus zu reservieren.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Menüs nach dem Mondkalender (Wurzel, Blatt, Blüte, Frucht)
- Gemüse aus dem eigenen biodynamischen Garten
- Fisch aus eigenem Fang
Küche: Mediterran · Gehobene Küche
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
7 weitere Orte, davon 2 Hotels in GehweiteAlle 16 zeigen
4 weitere auf der Karte
Mehr in Menton
Noch mehr für deinen Menton-Tag.
Dein Menton-Tag
Le Mirazur: Passt das in deinen Menton-Tag?
Ein Vorschlag — die Reihenfolge änderst du im Plan.
So könnte der Tag aussehen
- Le Mirazur
- Jardin Val RahmehSehenswürdigkeit · 6 Min. ab Le Mirazur
- Menton Gärten-SpaziergangAktivität · 8 Min. ab Le Mirazur