La Posada del Pez

Renommiertes Fischrestaurant bei San Andrés mit Bib Gourmand und Küchenchef Carlos Villar.

An der Straße von San Andrés Richtung Taganana liegt eines der bekanntesten Fischrestaurants im Stadtgebiet von Santa Cruz – ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand des Guide Michelin und geführt in der Guía Repsol. Am Herd steht der gebürtige Galicier Carlos Villar, der das Beste seiner Heimat mit dem Reichtum kanarischer Gewässer verbindet. Auf den Tisch kommt täglich frisch gefangener Fisch wie Cherne oder Thunfisch, oft im Kamado gegart und mit kanarischen Kartoffeln serviert, dazu Garnelen aus dem nahen Candelaria. Das rustikal-maritim eingerichtete Lokal ist überschaubar und herzlich. Für dich ist La Posada del Pez das lohnende Ziel, wenn du auf dem Weg zum Strand Las Teresitas einen Abstecher zwischen Fischerdorf und Anaga-Gebirge mit feiner Fischküche verbinden willst.