El Rincón de Moraga
Familiengeführtes Restaurant mit Michelin-Empfehlung in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert.
El Rincón de Moraga ist das gastronomische Aushängeschild von Los Llanos de Aridane und in der Michelin-Auswahl gelistet. Die Geschwister Cruz führen das Haus – Miriam im Service, Jorge in der Küche – in einer alten kanarischen Liegenschaft aus dem 18. Jahrhundert. Die zeitgemäße Interpretation traditioneller Küche setzt auf Produkte aus La Palma und kombiniert lokale Gerichte mit Einflüssen von weiter her. Gäste wählen zwischen der Karte und zwei Degustationsmenüs (Sentidos und Sin Filtros).
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