Tasca Restaurante El Carraca
Vielfach prämierte Tasca im Ortskern von Vallehermoso mit kanarischer Küche und feinen Vegan-Optionen.
Die Tasca Restaurante El Carraca in der Fußgängerzone von Vallehermoso zählt zu den beliebtesten Lokalen im wilden Norden La Gomeras und wird von Gästen immer wieder hoch gelobt. Auf der Karte stehen kanarische und moderne Gerichte aus frischen Produkten: Als Vorspeise empfehlen sich Champiñones al ajillo (Champignons in Knoblauch) und hausgemachte Kroketten, als Hauptgang etwa Thunfisch in Mandelsoße, Ropa vieja oder der herzhafte Escaldón. Auch vegane Gäste werden mit Auberginen in Palmhonig oder frischen Salaten fündig. Das unkomplizierte, herzliche Ambiente macht die Tasca zu einem typischen Treffpunkt – ein perfekter Halt bei Wanderungen rund um den Roque Cano oder auf der Fahrt durch das Tal von Vallehermoso.
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