Eirado da Leña
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant an der Praza da Leña, getragen von Chef Iñaki Bretal.
An der malerischen Praza da Leña, in einem der schönsten Häuser des Casco Vello, kochst du im Eirado da Leña auf Sterneniveau. Chef Iñaki Bretal hält hier seit 2015 einen Michelin-Stern und verwurzelt seine moderne Küche klar im galicischen und maritimen Erbe – ergänzt um feine Anklänge seiner Reisen. Die beiden Degustationsmenüs Currican und Palangre führen dich Gang für Gang durch beste lokale Produkte, der Fisch kommt frisch aus den Rías Baixas. Dazu reicht das Haus eine umfangreiche Weinkarte in warmer, einladender Atmosphäre. Ideal für Genießer, die sich für einen besonderen Abend Zeit nehmen wollen.
Was man hier isst
Was auf den Tisch kommt.
Zum Beispiel
- Degustationsmenü Currican
- Degustationsmenü Palangre
- Fisch aus den Rías Baixas
Küche: Modern · Fisch & Meeresfrüchte
Davor & danach
Was du von hier zu Fuß erreichst.
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