ML in Haarlem

Elegantes Sterne-Restaurant der Familie Gratama in einem Denkmal am Klokhuisplein, mit Bistro und Hotel.

Das Restaurant von Mark und Liane Gratama am Klokhuisplein 9 wurde fuer 2024 erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die Kueche von Chef Mark Gratama verbindet franzoesische Technik mit mutigen Geschmackskombinationen und nutzt lokale Zutaten. Zum Komplex gehoeren ausserdem ein laessiges Bistro, eine Bar und ein Hotel im denkmalgeschuetzten Gebaeude.

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