Die kurze Antwort
Versteckte Dorfküche im winzigen Kapesovo, in der Wirtin und Köchin Gianna handverlesene Bergzutaten verkocht.
Das Thoukididis gehört zu einem traditionellen Gästehaus im winzigen, wunderbar erhaltenen Bergdorf Kapesovo. Geführt wird es von Wirtin und Köchin Gianna, die ihre Gäste oft selbst bedient und mit großer Herzlichkeit empfängt. Auf den Tisch kommt reine epirotische Küche aus Zutaten, die in den Bergen rund um Kapesovo von Hand gesammelt und erzeugt werden. Probier die saftige Moussaka, das herzhafte Skotobriamo und die Greek Salad mit regionalem Käse. Wer nach der Wanderung durch die Vikos-Schlucht oder über die Vradeto-Treppen einkehrt, findet hier ehrliche, sorgsam zubereitete Gerichte fern jeder Touristenroutine.
Was man hier isst
Zum Beispiel
Davor & danach
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