L'Assiette Champenoise ist ein 5-Sterne-Grandhotel ab 300 € pro Nacht.
Relais-&-Châteaux-Haus in Tinqueux mit dem 3-Sterne-Restaurant von Arnaud Lallement.
L'Assiette Champenoise liegt in Tinqueux am westlichen Rand von Reims, in einem herrschaftlichen Anwesen mit gepflegtem Park, Terrasse und Pool. Das 1975 von der Familie Lallement gegründete Mitglied von Relais & Châteaux verbindet komfortable Zimmer und Suiten mit einem der renommiertesten Restaurants Frankreichs: Unter Chef Arnaud Lallement trägt es drei Michelin-Sterne und steht für eine präzise, produktbetonte Küche, in der der berühmte Hummer als blaues Band gereicht wird. Wer Reims als Genussziel besucht, findet hier eine ruhige, luxuriöse Basis – mit kurzer Anfahrt zu den Champagnerkellern und der Krönungskathedrale.
