Buschenschank Ertl

Klein-feiner Buschenschank im Hartbergerland am Fuß des Ringkogels – kalte Jause, Most und Wein vom Hof.

Der Buschenschank Ertl liegt im sanften Hügelland des Hartbergerlandes am Fuß des Ringkogels, eingebettet in die Obstgärten und Weinhänge der Oststeiermark. Hier gibt es das, wofür die Region berühmt ist: hauseigenen Most, jungen Wein und naturtrüben Apfelsaft, dazu die klassische kalte Steirer-Jause. Auf das Holzbrett kommen Verhackertes, hausgemachte Aufstriche, Speck, Käse, Bauernbrot und steirisches Kürbiskernöl – ehrliche, regionale Kost ohne warme Küche, wie es die Buschenschank-Tradition vorsieht. In der gemütlichen Stube und auf der Terrasse mit Blick über das Hügelland sitzt man unter Gästen aus der Umgebung – ein authentischer Halt auf einer Tour über die Steirische Apfelstraße. Tipp: Im Frühherbst zur Sturmzeit ist es am stimmungsvollsten; oft kassiert man bar.