O Cortiço
Die kurze Antwort
Wofür kommst du her?
Traditionsreiche Tasca der Bergküche an der Rua Augusto Hilário, herzhaft und rustikal.
O Cortiço in Viseu ist seit vielen Jahren eine Hochburg der portugiesischen Bergküche. In der rustikalen, tavernenartigen Atmosphäre an der Rua Augusto Hilário kommen deftige Klassiker der Region auf den Tisch: Polvo (Tintenfisch), Bacalhau in verschiedenen Zubereitungen, Kalb und Ziege sowie der typische Carqueja-Reis, gewürzt mit dem aromatischen Bergkraut. Dazu wird selbstverständlich Dão-Wein eingeschenkt. Wer die ehrliche, herzhafte Küche des Hinterlands sucht, ist hier an der richtigen Adresse.
Davor & danach
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