Évora Food Tour durch die Tascas

Eine geführte Food Tour führt durch die Gassen Évoras von Tasca zu Tasca und macht die deftige Alentejo-Küche auf der Zunge erfahrbar. Unterwegs probiert man die Klassiker der Region – Schafskäse, geräucherte Wurst, porco preto vom schwarzen Iberico-Schwein, açorda und süße Klostergebäcke – jeweils begleitet von einem Glas kräftigen Alentejo-Rotweins. Ein ortskundiger Guide erzählt von Zutaten, Tradition und den Familien hinter den Lokalen und führt zu Adressen, die man als Besucher selten findet. Der genussvollste Weg, das kulinarische Herz der Stadt kennenzulernen.