Karst-Weinverkostung bei Triest

Auf der Karst-Hochfläche hinter Triest wachsen auf rotem, eisenhaltigem Boden charaktervolle Weine: der dunkle, säurebetonte Terrano und der autochthone Weißwein Vitovska. Eine Verkostung auf einem der kleinen Familienweingüter führt durch diese eigenständige Weinwelt zwischen Italien und Slowenien — oft begleitet von Prosciutto, Käse und der herzhaften Tradition der osmizas, jener bäuerlichen Ausschanke, die saisonal die eigene Ernte servieren. Ein authentischer Einblick in das Hinterland der Stadt.