Die Küche dreht sich um Reis mit würzigen Beilagen, dazu Gerichte wie Romazava mit Zebufleisch und an den Küsten viel frischen Fisch und Meeresfrüchte. In den Städten und auf Nosy Be findest du einfache lokale Garküchen ebenso wie gehobenere Restaurants.
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Küche
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