Genuíno Restaurante
Fischrestaurant des Weltumseglers Genuíno Madruga mit Blick über die Bucht.
Das Genuíno gehört dem Faialenser Genuíno Madruga, dem ersten Portugiesen, der allein und ohne Halt die Welt umsegelte. Sein Restaurant am Rand von Horta verbindet diese Seefahrer-Geschichte mit ehrlicher azoreanischer Küche: fangfrischer Thunfisch, Lapas (gegrillte Napfschnecken), Meeresfrüchte und der Inseleintopf. Von der Terrasse fällt der Blick über die Bucht – ein Ort, an dem die maritime Seele Faials auf dem Teller landet.
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