Die kurze Antwort
Kreative portugiesische Küche in einem ehemaligen Pferdestall – mit Michelin-Stern.
Cavalariça ist Comportas ambitionierteste Adresse und wurde 2024 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Untergebracht in einem ehemaligen Pferdestall, verbindet das Restaurant rustikalen Charme mit moderner Küche: saisonale, kreative portugiesische Gerichte mit internationalen Einflüssen, serviert in einem stilvoll-reduzierten, kerzenbeleuchteten Raum. Der Kontrast zwischen schlichtem Ambiente und präziser Küche steht exemplarisch für das neue, kulinarisch ambitionierte Comporta jenseits der Strandbuden.
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