Café Demel
Ehemalige k. u. k. Hofzuckerbäckerei am Kohlmarkt mit gläserner Schauküche.
Das Demel am Kohlmarkt war einst k. u. k. Hofzuckerbäckerei und ist bis heute eine der renommiertesten Konditoreien Wiens. Hinter Glas können Gäste den „Demelinerinnen“ bei der Herstellung von Torten, Strudeln und kunstvollen Pralinen zusehen. Berühmt sind die Demel-Torte, der Apfelstrudel und – Gegenstand eines langen Rechtsstreits mit dem Sacher – eine eigene Variante der Sachertorte. In den historischen Salons serviert man Mehlspeisen, Kaffee und feine Küche.
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