Der Mercado de Abastos ist nach der Kathedrale eines der meistbesuchten Ziele Santiagos und der authentischste Ort, um galicische Produkte zu erleben. In den steinernen Markthallen verkaufen Händler fangfrischen Fisch und Meeresfrüchte aus den Rías, Käse, Padrón-Paprika und Fleisch, besonders lebhaft samstags. In der Nave 5 bereiten Stände gekaufte Produkte frisch zu, von Austern mit Albariño bis Pulpo. Ein Pflichtbesuch für alle Genussreisenden.