Die Ciudadela ist eine im 16. Jahrhundert errichtete Renaissance-Festung in Form eines perfekten Fünfecks und Teil eines der besterhaltenen Verteidigungskomplexe Spaniens. Heute sind ihre Wälle und das Innere als weitläufiger Park gestaltet, in dem sich Einheimische zwischen den historischen Bastionen entspannen. In den ehemaligen Pulvermagazinen und Waffenkammern finden wechselnde Kunstausstellungen statt. Über die angrenzende Vuelta del Castillo ist die Anlage mit dem Stadtzentrum verbunden.