Die Plaza de las Flores, offiziell Plaza de Santa Catalina, ist mit ihren Blumenständen und dem dichten Kranz aus Bars und Terrassen einer der lebendigsten Plätze der Stadt. Rund um den kleinen Brunnen reihen sich klassische Tapas-Adressen, deren Tische sich von der Mittagszeit bis spät abends füllen. Der Platz gilt als eines der besten Reviere, um sich durch die murcianische Tapas-Kultur zu kosten.