Chef Marcelo Tejedor hat eine ungewöhnliche Küche geschaffen, die galicische und japanische Kochkunst mit mexikanischen, peruanischen und chinesischen Elementen verschmilzt. Die offene Küche, Gemeinschaftstische und das Teilen der Gerichte machen das Essen zu einem geselligen Erlebnis mitten in der Altstadt. Eine der originellsten Adressen Santiagos für experimentierfreudige Gäste.