Das Restaurant Canadio liegt an der ikonischen Plaza de Canadio, dem Epizentrum des Santander-Nachtlebens, und traegt ihren Namen. Geboten werden vielfaeltige Pinchos und kantabrische Gerichte, darunter der beliebte Bacalao al pil pil. Mit Bar, Tapas-Bereich und Restaurant verbindet das Haus zwanglose und gehobene Kueche. Die zentrale Lage macht es zum idealen Treffpunkt vor oder nach dem Ausgehen.