Mesón La Cueva residiert in einem der schönsten Gebäude des Ortes, der ehemaligen Posada de las Ánimas aus dem 18. Jahrhundert, die in bestem Zustand erhalten ist. Holzbalken, Innenhof und kastilische Deko bilden die Kulisse für deftige Grillgerichte, Fleisch und traditionelle Küche der Sierra. Die historische Atmosphäre macht den Besuch ebenso lohnend wie das Essen.