Über El Asador de Van Dyck
El Asador de Van Dyck liegt an der Calle Van Dyck, der berühmten Tapas-Meile Salamancas nördlich des Zentrums. Die Straße ist für ihre erschwinglichen Preise und ihre entspannte Atmosphäre bekannt; der Asador punktet mit gegrilltem Fleisch, kräftigen Pinchos und kastilischen Klassikern, beliebt bei Einheimischen wie Studierenden.