La Cocina de Álex Múgica

In der Calle Estafeta, mitten auf der Encierro-Strecke, bietet Chefkoch Álex Múgica eine innovative Interpretation der navarrischen Küche. Das Lokal verbindet eine lebhafte Pintxos-Bar mit einem Restaurantbereich, in dem erfindungsreiche Degustationsmenüs und verfeinerte regionale Klassiker serviert werden. Die Küche setzt auf frische, lokale Zutaten und kreative Präsentation. Das Haus zählt zu den dynamischsten gastronomischen Adressen der Altstadt.