Das Baserriberri in der Calle San Nicolás steht für eine moderne, weltoffene Küche, die navarrische Wurzeln mit internationalen Einflüssen verbindet. In zeitgemäßem Ambiente werden kreative Gerichte und Pintxos serviert, die mit Texturen und Aromen spielen. Das Haus richtet sich an Gäste, die die traditionelle Pintxos-Kultur in einer frischen, zeitgenössischen Lesart erleben möchten. Es zählt zu den beliebtesten modernen Adressen der Altstadt.