A de Arco liegt nur wenige Schritte vom Arco de Trajano entfernt und kombiniert die kulinarische Tradition der Extremadura mit zeitgemäßer Kreativität. Auf der Karte finden sich sorgfältig zubereitete Gerichte aus regionalen Produkten, ergänzt durch eine durchdachte Weinauswahl. Die zentrale Lage macht es zu einem stimmungsvollen Ort für ein Essen im Anschluss an den Altstadtbummel.