In der tabernendichten Cava Baja im Viertel La Latina ist Casa Lucio seit Jahrzehnten eine Institution der madrilenischen Küche. Das Signature-Gericht sind die huevos rotos, über knusprigen Kartoffeln aufgeschlagene Spiegeleier, die hier Kultstatus genießen. Das traditionsreiche Haus zog über die Jahre Prominenz aus aller Welt an und bleibt ein Klassiker für kastilische Hausmannskost.