El Equilibrista 33 liegt nahe dem Stadtstrand Las Alcaravaneras und wird von Inhaber und Kuechenchef Carmelo Florido gefuehrt. Der Guide Michelin fuehrt das Restaurant mit einem Bib Gourmand fuer gutes Preis-Leistungs-Verhaeltnis. Im Mittelpunkt stehen hochwertige lokale Produkte, die Tradition und Innovation der Kanaren verbinden.