Amigo Camilo liegt an der Puntilla am noerdlichen Ende des Stadtstrands Las Canteras, mit Blick auf den Strand El Confital. An der Fischtheke waehlen Gaeste ihren frischen Fisch selbst aus und entscheiden ueber die Zubereitung. Das Lokal gilt als eine der bekanntesten Adressen fuer Fisch in Las Palmas; reserviert wird empfohlen.