Lillas Pastia residiert im ikonischen Gebäude des Círculo Oscense an der Plaza de Navarra und ist mit einem Michelin-Stern sowie zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet. Die Küche unter Carmelo Bosque steht für raffinierte, saisonale Menüs, in denen die schwarze Trüffel des Somontano eine Hauptrolle spielt. Das modernistische Ambiente macht den Besuch zu einem Erlebnis aus Geschmack und Architektur.