Über Restaurante El Secreto
El Secreto residiert in einem Gebäude des 17. Jahrhunderts mit Holzbalken und Blick auf die Hoz del Huécar, nur wenige Schritte von der Plaza Mayor. Das familiengeführte Lokal bietet rund 70 Gäste Platz auf zwei Etagen, deren Wände lokale Künstler mit Wandmalereien und Keramik zur Geschichte Cuencas gestaltet haben. Auf den Tisch kommt ehrliche, herzhafte Regionalküche – ideal, um typische Vorspeisen wie Ajoarriero und Morteruelo sowie Pisto Manchego zu probieren.