Über Restaurante Parador de Chinchón
Das Restaurant des Parador de Chinchón ist in einem ehemaligen Augustinerkloster aus dem 17. Jahrhundert untergebracht, nur wenige Schritte von der Plaza Mayor entfernt. Auf der Karte stehen die regionalen Klassiker: Knoblauchsuppe (sopa de ajo), Spanferkel, gebratenes Lamm und der typische cocido madrileño. Gespeist wird in würdevollem Ambiente, im Sommer auch im ruhigen Klostergarten. Eine stilvolle Wahl für ein längeres Mittagessen.