La Cabaña Arandina liegt am Ende der Calle Sombrerería, gegenüber der Cervecería Morito, im Tapas-Herzen von Burgos. Das Lokal ist berühmt für seine bravas, knusprige Kartoffeln mit pikanter Sauce, und weitere klassische Pinchos. In geselliger, ungezwungener Atmosphäre gehört es fest zur Tapasroute der Stadt. Ein verlässlicher Stopp für Einheimische wie Reisende.