Casa Azofra ist einer der renommierten Asadores von Burgos und steht für die traditionelle kastilische Bratküche. Spezialität ist das im Holzofen gegarte lechazo, dazu Morcilla de Burgos und weitere regionale Klassiker. In gediegenem, einladendem Ambiente pflegt das Haus die kulinarische Identität der Region. Ein verlässliches Ziel für authentische kastilische Küche.