Die Bäckerei in der Rua de Belém backt seit 1837 die berühmten Sahnetörtchen nach einem alten Rezept aus dem benachbarten Hieronymus-Kloster. Nur hier dürfen die Törtchen offiziell Pastéis de Belém heißen. Sie werden warm mit Zimt und Puderzucker serviert; mit langen Schlangen ist zu rechnen.