Het Packhuys ist in einem jahrhundertealten, denkmalgeschuetzten VOC-Lagerhaus an der Kinderdijk untergebracht und behaelt seine originalen Holzbalkendecken. Das Restaurant bietet wechselnde Ueberraschungsmenues von vier bis sieben Gaengen, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Terrasse liegt direkt am Hafen von Middelburg mit Blick auf die alte Spijkerbrug.