De Bisschopsmolen an der Stenenbrug 3 verbindet eine restaurierte, vom Jeker angetriebene Wassermühle mit einer handwerklichen Bäckerei und einem Café. Im Mühlrad wird altes Korn gemahlen, aus dem Brot und Gebäck entstehen, allen voran die traditionelle Limburgse Vlaai. Das Lokal liegt im malerischen Jekerkwartier und ist montags geschlossen.