Haesje Claes verteilt sich uber mehrere Amsterdamer Hauser aus dem 17. Jahrhundert mit originalen Buntglasfenstern und Fliesentableaus. Auf der Karte stehen typische Gerichte wie Erbsensuppe (Snert), Hering und drei Varianten Stamppot. Die zentrale Lage in der Spuistraat macht es zu einem beliebten Ziel fur Besucher.