Das familiengefuehrte Kopun liegt an der ruhigen Piazza Poljana Rudera Boskovica neben der Jesuitenkirche und widmet sich der traditionellen Kueche Dubrovniks. Namensgebend ist der Kapaun (kopun), das Signature-Gericht des Hauses, dazu kommen dalmatinische Rezepte und eine Mandel-Orangen-Torte als Dessert. Die Lage abseits der Hauptgassen macht es zu einem ruhigen Tipp.