Nishta in der schmalen Gasse Prijeko ist das erste und lange einzige rein vegetarisch-vegane Restaurant Dubrovniks, gegruendet von einem schweizerisch-kroatischen Paar. Die Karte ist international gepraegt mit Anleihen aus Mexiko, Indien und Thailand und bietet Suppen, Currys und Salate mit frischen Kraeutern. Sonntags ist geschlossen.