Über Antica Focacceria San Francesco
Die Antica Focacceria San Francesco wurde 1834 gegruendet und liegt an der Via Alessandro Paternostro 58 im Altstadtviertel rund um die gleichnamige Kirche. Auf der Karte stehen palermitanische Klassiker wie Arancine, Panelle (frittierte Kichererbsenfladen) und das beruehmte Pani ca' Meusa, das Milz-Sandwich. Man kann am Tresen wie in einem Imbiss essen oder draussen auf der Piazza San Francesco Platz nehmen.